LES LEGUMES : « Les Jardins du Treille«
Ferme familiale devenue GAEC en 2015, installée dans les Monts du Lyonnais, les Jardins du Treille cultivent toutes sortes de légumes et plantes aromatiques bio sur la commune de Maringes. Ils livrent l’AMAP toutes les semaines !
LES OEUFS et YAOURTS : « La Ferme du Val Fleury«
Installés en 2021 Adrien, Matthieu et Gauthier produisent du lait, des oeufs et des céréales bio, dans les Monts du Lyonnais, sur la commune de Chazelles sur Lyon. Ils livrent l’amap en oeufs et yaourts toutes les semaines.
LE LAIT, VEAU et STEAKS : « La Ferme Besson«
Ferme familiale labellisée Bio depuis 2012, Anne et Gilbert Besson sont installés sur la commune de Saint Galmier dans la Loire. Ils produisent du lait, de la viande de veau et de boeuf . Ils livrent le lait à l’amap toutes les semaines et la viande de veau et des steaks hachés surgelés une fois par mois.
LES FROMAGES lait de vache « ALTERMONTS«
Collectif de 4 fermes, la fromagerie voit le jour en 2020. Altermonts est installé sur la commune de Saint Denis sur Coise, dans la Loire. Ils produisent divers fromages bio : pâte pressée crue ou cuite, affinée, raclette, tomes, gruyère…Ils livrent l’amap tous les mois.
LES FROMAGES DE CHEVRE : « Raconte-moi une chèvre«
Sylvie et Magalie s’installent agricultrices en élevage caprin en 2011, sur la commune de Saint Barthélemy Lestra, dans la Loire. Elles produisent divers fromages bio au lait cru : tomme, brique, cendré et faisselles… Elles livrent l’amap tous les 15 jours, pendant la saison .
LA VIANDE DE BOEUF: « Domaine des Grands Prés«
Ferme familiale située à Arthun, dans la Plaine du Forez (42 Loire), est certifiée Bio depuis 2002. Toutes les bêtes sont nées à la ferme et élevées sous la mère. La famille Garde livre l’amap en viande de boeuf, saucisses et merguez, une fois par mois.
LES VOLAILLES : « La Ferme de Fontrubleau«
Thierry Gardon est à Cremeaux, dans la Loire. Il élève des canettes, dindes, poules et pintades bio . Il produit également de l’huile bio de tournesol, de colza et de caméline. Il livre l’amap une fois par mois.
LE MIEL : « Délices de l’Ouvrière »
Jean Baptiste Tardy est apiculteur à la Versanne, dans les Monts du Pilat (42 Loire). Il élève une centaines de ruches . Il produit du miel bio de châtaignier, de lavande, de fleurs et de montagne. Il livre l’amap tous les 3 à 4 mois en fonction des saisons.